Кутабы с творогом и зеленью, 435 г
Характеристики
Состав
Творог, лук репчатый, лук зеленый, соль, перец, яйцо, мука пшеничная.
Описание
Национальное блюдо Азербайджанской кухни - тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой из свежей зелени и творога. Похожи на чебуреки, но в отличие от них готовятся без добавления масла! Легкое блюдо, передающее вкус востока, которое идеально подойдет для перекуса!
Рецепты
• Разогреваем сковороду и кладем сливочное масло
• Когда сливочное масло растопилось, уменьшаем огонь до минимума
• Не размораживая жарим Кутабы с обоих сторон под крышкой, до золотисто- коричневого цвета как на фото
• Разогреваем духовку до 180 градусов
• Противень застелаем пергаментной бумагой и выкладываем замороженные кутабы
• Через 10 минут кутабы нужно перевернуть
• Запекаем кутабы еще 10-15 минут (общее время запекания 20-25 минут)
